# 닭 콩나물 영양찜 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 닭 콩나물 영양찜.

![닭 콩나물 영양찜 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/fd0c16.jpg)
닭 콩나물 영양찜은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 찜/선류)입니다.

- **분류**: 찜/선류

## 재료

- 닭(토막 낸 것 한 마리)1kg

- 콩나물(거두절미한것)500g

- 미나리 150g

- 홍고추 2개

- 파 1대

- 밤 5개

- 대추 5개

- 인삼 2뿌리

- 은행 20개

- 잣 1큰술

- 감자 1개

- 당근 1개

- 호박 1/3개

- 브로콜리 50g

- 양념( 고춧가루 10큰술

- 간장 1큰술

- 참기름 1큰술

- 다진마늘 6큰술

- 다진 생강 2큰술

- 통 깨 2큰술

- 소금

- 후추

- 녹말)

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=1077&fpmode=view&plcode=000100040004

---
출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-26 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/1077.html