# 고소한 삼계탕 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 고소한 삼계탕.

![고소한 삼계탕 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/fff464.jpg)
고소한 삼계탕은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 국/탕류)입니다.

- **분류**: 국/탕류

## 재료

- 닭(영계)1마리

- 인삼 1뿌리

- 대추 3개

- 은행 3개

- 황기 2뿌리

- 땅콩 1/4컵

- 우유 1컵

- 불린 찹쌀 1/2컵

- 잣 1큰술

- 양파 1/4개

- 대파 1대

- 통마늘 1통

- 검은깨 1큰술

- 호두 30g

- 감자 1/2개

- 꽂이 소금

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=1076&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-28 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/1076.html