# 닭고기 떡볶이 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 닭고기 떡볶이.

닭고기 떡볶이는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 볶음/조림류)입니다.

- **분류**: 볶음/조림류

## 재료

- 닭 1마리(1kg)

- 떡볶이떡 300g

- 사각어묵 3장

- 쫄면 200g

- 양배추 1/4통

- 양파 1개

- 당근 1/3개

- 깻잎 5묶음

- 대파 1대

- 양념(다진마늘 2큰술

- 생강 1큰술

- 다진파 3큰술

- 고추장 1컵

- 고운고추가루 2큰술

- 물엿 1/2컵

- 분말육수 1작은술

- 설탕 3큰술

- 소금

- 후추

- 식용유

- 깨소금

- 육수(물)

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=1062&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-26 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/1062.html