# 꽃게무침 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 꽃게무침.

![꽃게무침 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/f24e55.jpg)
꽃게무침은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 무침/나물/쌈류)입니다.

- **분류**: 무침/나물/쌈류

- **참고문헌**: 글. 사진. Foodnara.com

## 재료

- 꽃게3마리

- 풋고추2개

- 붉은고추2개

- 실파3뿌리

- 마늘5쪽

- 생강2쪽

- 고춧가루3큰술

- 진간장5큰술

- 참기름1큰술

- 깨소금1큰술

## 재료 정보

1. 담가서 바로 먹는 것이므로 한꺼번에 많이 하지 말고 먹을 양만 만드는 것이 좋다. 5일정도 두려면 끓여서 식힌 간장을 부어 2~3일 정도 삭혔다 먹는다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=1034&fpmode=view&plcode=000100040004

---
출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-28 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/1034.html