# 꽁치무조림 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 꽁치무조림.

![꽁치무조림 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/f26587.jpg)
꽁치무조림은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 볶음/조림류)입니다.

- **분류**: 볶음/조림류

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 대파 5토막

- 무우 240g

- 다진마늘 2작은술

- 다진생강 1작은술

- 꽁치 1마리

- 순후추 약간

- 설탕 약간

- 진간장 2큰술

- 소주 1작은술

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=1029&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-26 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/1029.html