# 굴깍두기 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 굴깍두기.

![굴깍두기 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/f94c01.jpg)
굴깍두기는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 김치류)입니다.

- **분류**: 김치류

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 무2개

- 굴200g

- 갓1/3단

- 실파1/3단

- 미나리1/3단

- 생강1쪽

- 소금1/2컵

- 마늘1통

- 새우젓4큰술

- 고춧가루2/3컵

- 설탕1큰술

## 재료 정보

1. 굴깍두기는 시원하고 맛있지만 산성 식품이기 때문에 빨리 시어지므로 조금씩만 담궈 먹는다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=1021&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-26 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/1021.html