# 고구마닭볶음 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 고구마닭볶음.

![고구마닭볶음 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/f1095a.jpg)
고구마닭볶음은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 볶음/조림류)입니다.

- **분류**: 볶음/조림류

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 닭(가슴살) 500g

- 고구마 3개

- 양배추 1/4개

- 양파 1/2개

- 깻잎 6장 * 양념장 - 고추장 2큰술

- 고추가루 1큰술

- 설탕 2큰술

- 간장 2큰술

- 깨소금 1큰술

- 생강즙 1큰술

- 참기름

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=1015&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-26 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/1015.html