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재밌는음식이야기{음식과 관련된 재미있는 옛날이야기}

재미있는 음식이야기
번호
제목
설명
103
  두부는 경제적인 값싼 단백질 식품   식생활에서 즉 영양소 섭취에서 경제적인 식생활은 가정의 가계 ..
102
  당근의 양면성   정치에서 「당근과 채찍」이라는 말이 있을 만큼 당근은 우리에..
101
  균형 잡힌 식사란   균형이란 말은 모든 인간사에서도 좋은 말인데 식생활에서도 중..
100
  식품 갈변의 양면성   사과 껍질을 벗길 때나 감자를 벗길 때, 인삼 뿌리나 연근을 다..
99
  볼록한 통조림과 오목한 통조림   통조림은 프랑스 나폴레옹(1804년)시대에 개발된 것으로 인간의 ..
98
  식사후 공부나 운동은 소화 불량 초래   사람의 몸속에는 몸무게의 8퍼센트에 해당하는 피가 흐르고 있다..
97
  세포 노화 억제 식품들의 한가지 공통점은 항산화 물질이 들어 있다는 것   세포 노화 억제 식품들의 한가지 공통점은 항산화 물질이 들어 ..
96
  이름이 잘못된 강정   부수게는 일명 유과, 산자, 강정(서울 사람들) 등으로 불리는 우..
95
  장점만 있는 것 같은 불포화지방산에도 단점이 많아   우리가 먹고 있는 식품 중에 들어 있는 지방을 구성하는 지방산..
94
  수돗물의 오염은 차츰 다양화되고 있다.   우리나라에서 수돗물이 공급된 시기는 1908년으로 알려지고 있다..