전통고추장

지역

전라북도 장수

분류

장류

식재료

전통고추장

출하시기

- 연중

특성

- 상품원료: 농가가 생산한 고추이용
- 표고버섯을 첨가한 표고고추장 제조
- 주공정과정 전통적 방법 제조숙성(6개월이상)

포장단위

- 1kg, 3kg, 주문포장

문의

- 전북 장수군 장수읍 노하리 신기, 표고버섯 고추장 (063)351-7802
- 전북 장수군 천천면 월곡리 박곡, 전통고추장 (063)352-0641
- 전북 장수군 농업기술센터 생활개선담당 (063)350-2553