¸Å½ÇÀ̾߱â
¸ÅÈ´Â Áß±¹ÀÌ ¿ø»êÁö¸ç ±ºÀÚÀÇ ±â»óÀ» ´à¾Æ »ç±ºÀÚÀÇ À¸¶äÀ̸ç Àå¹Ì°úÀÇ ¿±¼Ò±³¸ñÀ¸·Î ±× ¿¸ÅÀÎ ¸Å½ÇÀº ¿¾ºÎÅÍ ±ÍÁßÇÑ ½ÄÇ°À¸·Î ´Ù·ïÁ®¿Ô´Ù.¸ÅÈ´Â Áß±¹ÀÌ ¿ø»êÁö¸ç ±ºÀÚÀÇ ±â»óÀ» ´à¾Æ »ç±ºÀÚÀÇ À¸¶äÀ̸ç Àå¹Ì°úÀÇ ¿±¼Ò±³¸ñÀ¸·Î ±× ¿¸ÅÀÎ ¸Å½ÇÀº ¿¾ºÎÅÍ ±ÍÁßÇÑ ½ÄÇ°À¸·Î ´Ù·ïÁ®¿Ô´Ù.
¼öÈ®½Ã±â¿Í °¡°ø¹ý¿¡ µû¶ó ±× À̸§µµ Âü ´Ù¾çÇÏ´Ù. ²®ÁúÀÌ ¿¬ÇÑ ³ì»öÀÌ°í °úÀ°ÀÌ ´Ü´ÜÇÏ¸ç ½Å¸ÀÀÌ °ÇÑ ¿äÁîÀ½ÀÇ ¸Å½ÇÀº û¸Å¶ó ÇÏ°í, ÇâÀÌ ÁÁ°í ºû±òÀÌ ³ë¶õ Ȳ¸Å, û¸Å¸¦ ÂǼ ¸¸µç ±Ý¸Å, û¸Å¸¦ ¼Ò±Ý¹°¿¡ Àý¿© ÇÞºµ¿¡ ¸»¸° ¹é¸Å, û¸ÅÀÇ ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü ¿¬±â¿¡ ±×À»·Á °Ë°Ô ¸¸µç ¿À¸Å µîµî....
¿¸ÅÁß °úÀ°ÀÌ ¾à 80%Àε¥ ±×Áß¿¡ ¾à 85%°¡ ¼öºÐÀÌ¸ç ´çÁúÀÌ ¾à 10%ÀÌ´Ù.
¹«±âÁú, ºñŸ¹Î, À¯±â»ê(±¸¿¬»ê, »ç°ú»ê, È£¹Ú»ê, ÁÖ¼®»ê)ÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í Ä®½·, ÀÎ, Ä®·ý µîÀÇ ¹«±âÁú°ú Ä«·ÎƾÀÌ µé¾îÀÖ´Ù.
±×¹Û¿¡µµ Ä«Å×Ų, Æåƾ, ź´Ñ µîÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ƯÈ÷ ±¸¿¬»êÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ´Ù¸¥ °ú½Ç¿¡ ºñÇØ ¿ùµî ³ô¾Æ ¸Å½ÇÀ» ³Î¸® ¿©·¯ °¡Áö·Î °¡°ø ÀÌ¿ëÇϱ⵵ ÇÏ°í Çѹ濡¼´Â ±ÍÁßÇÑ ¾àÀçÀÌ´Ù.
¸Å½ÇÀÇ ±¸¿¬»ê(½ÃÆ®¸£»ê)Àº ´çÁúÀÇ ´ë»ç¸¦ ÃËÁøÇÏ°í ÇǷθ¦ Ç®¾îÁÖ¸ç À¯±â»êÀº À§ÀåÀÇ ÀÛ¿ëÀ» È°¹ßÇÏ°Ô ÇÏ°í ½Ä¿åÀ» µ¸±¸´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ¾ËÄ®¸®¼º ½ÄÇ°À¸·Î üÁú°³¼±¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ Çص¶ÀÛ¿ë(3µ¶ ; À½½Ä,ÇÇ, ¹°ÀÇ µ¶)ÀÌ ¶Ù¾î³ª ¹èÅ»À̳ª ½ÄÁßµ¶ µîÀ» Ä¡·áÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÇ¸ç ½Å¸ÀÀº À§¾×À» ºÐºñÇÏ°í ¼Òȱâ°üÀ» Á¤»óÈÇÏ¿© ¼ÒȺҷ®°ú À§ÀåÀå¾Ö¸¦ ¾ø¾ÖÁØ´Ù.
º¯ºñ¿Í ÇǺι̿뿡µµ ÁÁ°í »êµµ°¡ ³ô¾Æ °·ÂÇÑ »ì±ÕÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â Ç׾ϽÄÇ°À¸·Îµµ ¾Ë·ÁÁ³´Ù.
¸Å½Ç²ÉÀÌ Áö°í ³ª¼ 13ÁÖ°¡ Áö³µÀ» ¶§ µý ¸Å½ÇÀÌ ¼úÀ» ´ã±â¿¡ °¡Àå ÁÁ´Ù. À̶§ µý ¸Å½ÇÀÌ 80%Á¤µµ ÀÍÀº û¸ÅÀÌ´Ù.
¸Å½ÇÁִ ħÃâÁÖ·Î ¾à¿ëÁÖÀÇ ´ëÇ¥°ÝÀ¸·Î ¿¾ºÎÅÍ ºÒ·ÎÀå»ýÀÇ ºñÁÖ·Î ´õÀ§¸¦ ¸ô¾Æ³»°í ¸öÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÇØÁÖ¸ç À§¿Í ÀåÀ» º¸È£ÇÑ´Ù°í ÀüÇØ¿À¸ç ÁÖÀÇ»çÇ×Àº ¼úÀ» ´ã±ÙÁö 100ÀÏÀÌ Áö³ª¸é ¸Å½ÇÀ» °ÇÁ®³»¾ß ÇÑ´Ù.
¸Å½Ç ¾¾¾Ñ ¼Ó¿¡ µ¶¼ºÀ» °¡Áø ¾Æ¹Ì±×´Þ¸°(Amygdalin)À̶ó´Â ½Ã¾È ¹è´çü°¡ ¾ÈÁ¤µÈ »óÅ¿¡¼´Â ÀÌ ºÐ¸®µÇ¾î µ¶¼ºÀ» ¶ì´Â û»êÀÌ µÈ´Ù.
¼ú ÀÌ¿Ü¿¡ Àë, Á꽺, ³óÃà¾×À» ¸¸µé¾î ¸Ô°Å³ª ¸»·Á¼ ¾àÀç·Î »ç¿ëÇÑ´Ù. °£Àå, ½ÄÃÊ, Á¤°ú, °ú¸³Â÷¸¦ ¸¸µé°Å³ª Àå¾ÆÂ ¸¹ÀÌ ´ã±Ù´Ù.
¸Å½ÇÀº ½Å¸ÀÀÌ ³Ê¹« °ÇØ °¡°øÇÏÁö ¾Ê°í »ý°úÀϷδ ¸ÔÀ» ¼ö°¡ ¾øÁö¸¸ Çѱ¹Àο¡°Ô ºÎÁ·Çϱ⠽¬¿î Ä®½·ÀÌ Æ÷µµÀÇ 2¹è, ¸Þ·ÐÀÇ 4¹è°¡ µé¾îÀÖ¾î Àß °¡°øÇØ µÎ±â¸¸ Çϸé ÇÊ¿äÇÒ ¶§, À¯¿ëÇÏ°Ô, ¸î ³â¾¿ µÎ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù.