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합리추어탕

음식점소개

지리산 자락에서 잡아낸 자연산 토종 미꾸라지로 끓여내는 추어탕은 구수하고 영양만점이며 추어 숙회는 별미 또는 술안주로 최고이며 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 향토음식입니다. 음식과 함께하는 인근의 광한루와 지리산 관광은 좋은 추억에 남을 것입니다

자막 및 설명

<자막: 합리추어탕> 안녕하세요. 남원합리식당 대표 이정숙입니다. 저희 합리식당은 토종미꾸라지와 지리산자락에서 나는 무공해 채소 그리고 재래식장만을 사용하여 맛있는 미꾸리 요리를 선보이고 있습니다. 저희 집은 미꾸리를 이용한 추어탕, 추어숙회, 추어전골 등 다양한 요리를 대접해 드리고 있으며, 20대 가량의 주차공간과 120석의 좌석을 보유하고 있습니다. 또한 80여명이 동시에 앉을 수 있는 넓은 홀을 보유하고 있어 갑갑하지 않고 편안합니다. 주변에는 남원의 관광명소인 광한루와 춘향테마파크 등이 있어 식사 후에 편안히 구경하실수도 있습니다. 남원에 오시면 저희 합리식당에 들러주세요. 깨끗하고 편안한 최고의 서비스로 친절히 모시겠습니다. 감사합니다. 저희 집에 자랑인 추어숙회와 추어탕입니다. 미꾸리는 성질이 따뜻하여 위장을 보호하고 양기를 보충해주기 때문에 여름에 더위를 먹거나 소화가 안되고, 기운이 빠질때 드시면 좋습니다. 또한 미꾸리는 뼈째로 먹기 때문에 칼슘이 풍부하여 골다공증에 좋습니다. 이러한 미꾸리를 이용한 추어탕은 고단백 저칼로리로 국민 대다수가 알고 있는 영양식이지요. 추어숙회는 통째로 찐 미꾸리로 초고추장에 찍어 상추에 싸드시는데요. 식성에 따라 마늘, 부추 등을 곁들여 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다. 남원과 지리산지역에 오시는 분은 저희 합리식당에 오셔서 저희 집에서 자랑하는 미꾸리 요리를 맛보시기 바랍니다. 친절함과 맛으로 보답해 드리겠습니다. 감사합니다.