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자막 및 설명

<자막: 유신식당> 안녕하세요. 선운사에 위치하고 있는 유신식당 대표 전영자입니다. 저희 유신식당은 어머니께 전수받은 맛있는 양념장을 사용해서 2대에 걸쳐 장어양념구이를 조리하고 있는 장어구이 전문식당입니다. 저희 집은 20대의 주차공간과 150석의 좌석을 보유하고 있어 언제오시더라도 맛있는 장어구이를 맛보실수 있습니다. 저희유신식당은 선운사 입구에 위치하고 있으며 넓은 창밖으로 선운사의 경치도 구경할 수 있습니다. 또한 깨끗하고 밝은 실내공간에서 장어맛을 음미할 수 있어 더욱 좋습니다. 저희식당은 싱싱한 재료를 사용해서 더욱 맛있고 더욱 친절한 서비스를 제공해드리고자 노력하고 있습니다. 선운사에오시면 입구에 위치하고 있는 저희 집을 찾아주십시오. 찾아주시는 모든 분께 맛있는 장어요리를 친절한 서비스로 보답해 드리겠습니다. 감사합니다. 저희 유신식당에 오시면 드실 수 있는 참숯장어양념구이입니다. 살아있는 장어를 바로 잡아서 먹기 좋은 크기로 잘라 초벌구이를 합니다. 적당히 기름이 빠지면 양념장을 발라가며 다시 한번 굽고 참숯 위에서 3번째로 구워 드시면 됩니다. 세 번을 굽기 때문에 양념이 깊이 스며들어 장어맛이 더욱 좋습니다. 저희 집에 장어양념구이 뿐만 아니라 담백한 맛을 즐길 수 있는 소금구이도 선보이고 있습니다. 장어는 단백질이 많아 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 스태미너 보양식입니다. 관광지에 오시면 어느 식당을 선택해야할지 고민하시는데요. 선운사에 오시면 고민하지마시고 입구에 있는 저희 집을 찾아주십시오. 선운사의 붉은 동백처럼 기억에 남는 장어요리를 보답해드리겠습니다. 감사합니다.