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음식용어

감동젓찌개

분류 : 전골, 찌개류
흔히 두부, 고기, 표고버섯, 파, 쑥갓을 넣고 끓인 찌개. 감동젓은 푹 삭힌 곤쟁이젓임.

글. 윤서석, 한국의음식용어, 민음사, 1991