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주식류{맛의 고장 전북의 쌀. 우리 민족의 삶의 원동력}

  장류
식류 정보
번호
음식명
주재료
10
    찹쌀가루, 고춧가루, 메주, 대봉 얼린 것, 소금, 간장, 물엿, 엿..
9
    메주콩, 곶감, 짚
8
    콩, 소금
7
    고추가루, 보리가루, 메주가루, 정제수, 천일염, 엿기름
6
    엿기름, 쌀, 메주가루, 소금, 고추, 조청
5
    콩, 보리, 고춧가루, 풋고추, 가지, 소금
4
    찹쌀, 엿기름, 메주가루, 고춧가루, 고춧잎, 무
3
    콩 7kg, 쌀 3kg, 고추장 : 찹쌀 8kg, 고춧가루 4kg, 메주가루 2..
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