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주식류{맛의 고장 전북의 쌀. 우리 민족의 삶의 원동력}

  주류
식류 정보
번호
음식명
주재료
10
    찹쌀 1말, 누룩 5kg, 솔잎 약간
9
    쌀 2kg, 누룩 500g, 대추 100g, 곶감 3~4개, 생강 50g, 물 3L, ..
8
    말린 국화 1단, 멥쌀 3kg, 누룩
7
    찹쌀 15kg, 누룩 1.8kg, 물 90컵
6
    찹쌀 5말, 누룩 8되, 물 5양동이
5
    보리밥, 누룩가루, 물, 설탕
4
    멥쌀 1말, 보리쌀 1말, 누룩 8말
3
    찹쌀 4kg, 멥쌀 1kg, 송순 400g, 누룩 400g(백곡, 황곡 각 0.5kg..
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