11. 멥 쌀은 깨끗이 씻어서 불린다.

22. 시금치는 깨끗이 씻은 후 한잎 한잎 떼어 놓는다.

33. 냄비에 된장, 조갯살, 마늘, 쌀을 넣고 물을 부어 끓이다가 끓기 시작하면 시금치를 넣고 끓인 후 그릇에 담아낸다.