장아찌류
만드는 법
11. 매실을 소금에 한 달 정도 절인다. (짜지않게)
22. 간장에 물엿을 넣고 끓여 식힌다.
33. 2)번에 매실을 넣고 밀봉하여 여러 날 둔다.
참고문헌
글. 전북특별자치도 농업기술원
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11. 매실을 소금에 한 달 정도 절인다. (짜지않게)
22. 간장에 물엿을 넣고 끓여 식힌다.
33. 2)번에 매실을 넣고 밀봉하여 여러 날 둔다.
글. 전북특별자치도 농업기술원
