전북의맛

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전류

박잎전

음식재료
박고지 100g, 깨 즙 5컵, 다진 마늘 1/3큰술, 박 잎, 밀가루 적당량

만드는 법

11. 어린 박잎을 따서 깨끗이 씻는다.

22. 밀가루를 살살 뿌려준다.

33. 밀가루 즙액에 적셔 전을 지진다.

참고문헌

글. 전북특별자치도 농업기술원

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