전북의맛

전골/찌개류

된장찌개 사진

된장찌개

음식재료
쇠고기 50g, 팽이버섯 100g, 우렁, 두부 1/2모, 호박 1/2개, 된장 2큰술, 대파 1대, 마늘

만드는 법

11. 맑은 물로 쇠고기를 먼저 끓인다.

22. 된장, 우렁을 넣고 끓인 다음 호박을 넣고 끓인다.

33. 두부, 파, 팽이버섯을 넣고 끓인다.

참고문헌

글. 전라북도 농업기술원