11. 황기, 감초, 칠피를 넣고 은근한 불에서 푹 달인다.

22. 닭은 깨끗이 손질하여 뱃속에 찹쌀, 대추, 밤, 인삼을 넣어 무명실로 꿰맨다.

33. 1)의 삶은 물에 2)를 넣고 닭이 무를 때까지 푹 끓인다.

4. 그릇에 담아, 갈아놓은 들깨, 오이, 풋고추, 당근 등 채소를 곁들여 낸다.