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국/탕류

염소탕 사진

염소탕

음식재료
염소, 고사리, 토란 대, 고추 다대기, 마늘, 된장, 들깨
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만드는 법

11. 염소고기를 푹 삶아 살을 먹기 좋은 크기로 찢어 놓는다.

22. 고기 삶아 낸 물에 고사리, 토란 대, 고추 다대기, 마늘, 된장, 들깨 물을 넣고 끓여 완성한다.

참고문헌

글. 전북특별자치도 농업기술원

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