전북의맛

젓갈/식해류

가리비젓 사진

가리비젓

음식설명
부채모양의 넓적한 가리비 조개를 가늘게 잘라 각종 양념을 첨가하여 숙성 발효시킨 젓갈로 단백질, 미네랄등 영양이 풍부하다.
음식재료
가리비조개, 천일염, 양념장

만드는 법