젓갈/식해류
만드는 법
11. 항아리에 소금을 켜켜이 뿌리면서 낙지를 차곡차곡 담은 후 입구를 봉한다.
2. 15일정도 서늘한 곳에서 삭힌다.
3. 삭힌 낙지를 물에 흔들어 씻어 물기를 짠다.
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11. 항아리에 소금을 켜켜이 뿌리면서 낙지를 차곡차곡 담은 후 입구를 봉한다.
2. 15일정도 서늘한 곳에서 삭힌다.
3. 삭힌 낙지를 물에 흔들어 씻어 물기를 짠다.
