11. 민물고기를 약 30분가량 푹 끓여서 뼈를 발라낸다.

22. 약간의 된장과 고추다데기를 넣고 불린 쌀을 넣은 후 한참 끓인다.

33. 촉촉이 반죽을 해둔 밀가루 반죽을 얄팍하게 떠 넣은 다음 파를 넣고 한 소끔 끓인다.

44. 깻잎과 부추, 마늘 다진 것을 넣고 한 소금 더 끓인다.