음식건강관

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번호 제목 설명
91 과메기와 쑥국으로 옛 맛을 찾아봐요 포항의 구룡포 등지에서 뼈를 바른 꽁치를 해풍에 말린 것을 과메기라..
90 굴 요리엔 레몬즙을 뿌려요. ‘바다의 우유라고 일컬어지는 굴은 예로부터 영양과 맛이 뛰어나고 ..
89 기름진 중국요리는 차와 함께 중국음식은 재료의 다양성과 지역적인 차이가 큰 특징이 있지만 대개 ..
88 나른한 봄날 콩가루 묻힌 냉이국 한 그릇 냉이는 초봄에 봄기운과 함께 겨우내 부족했던 비타민을 보충하기에 가..
87 냉면과 식초 녹말이 주성분인 당분을 섭취하면 대사과정에서 유산이 쌓여 피로감을 ..
86 노화를 방지하는 새우와 달걀 새우는 콜레스테롤이 많은 대표적인 식품이나 새우에는 아미노산의 일..
85 닭고기에 인삼을 넣어 더위를 이겨보세요. 삼복더위에는 쉽게 치지고 식욕이 떨어질 뿐 아니라 만성피로감을 느끼..
84 당근은 꼭 식용유와 함께 먹어요 예로부터 중국에 있었던 무와 흡사하다는 데서 당근이라 불리었다. 인..
83 더덕이 고추장으로 옷을 입을 때 더덕은 우리나라 여러 곳에서 자생하며 근래에는 재배하기도 한다. 초..
82 더운 여름철 시원한 콩국수 한 그릇 콩국은 흰콩을 씻어 5-6시간 정도 물에 불린 것을 삶아서 맷돌로 곱게 ..
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