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번호 제목 설명
101 김구이에는 들기름, 참기름으로 신선한 들기름이나 참기름을 발라 막 구운 김의 맛과 향은 식욕을 돋..
100 추어탕의 비린내를 없애주는 향신료, 산초 여름 무더위에 시달린 우리의 몸에 원기를 불어 넣는 식품으로 옛날부..
99 가자미식해의 소화를 돕는 무 가자미식해는 가자미를 절여 좁쌀밥이나 강냉이쌀밥, 무, 엿기름가루 ..
98 가지는 기름과 찰떡 궁합 가지는 약 1000년 전 원산지 인도에서 중국을 거쳐 우리나라에 들어와..
97 겨울철 감기는 배와 생강이 해결한다 배의 성질은 차고 서늘하며 맛은 달고 시다. 배에는 육질을 부드럽게 ..
96 고구마를 먹을 때 김치와 함께 고구마는 메꽃과의 다년생 초본으로 뿌리와 줄기 ․ 잎을 모두 이..
95 고기 요리엔 적포도주를 한 잔씩 백포도주는 생선 요리에 적포도주는 고기 요리에 어울린다는 것은 대부..
94 고등어 요리 소스로는 토마토를 이용하세요. 등푸른 생선의 하나인 고등어는 내장에 들어있는 효소의 작용으로 부패..
93 고사리나물엔 꼭 파, 마늘을 첨가 하세요 고사리는 이른 봄에 근경에서 돋아 나와서 꼭대기가 꼬불꼬불하게 말리..
92 고추장으로 식욕 높이는 비빔밥 비빔밥의 유래에 대해서는 여러 가지 설이 전해 내려오고 있다. 제사음..
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