도지정향토음식점

신덕식당

전화번호

063-562-1533

주소

전북 고창군 아산면 선운사로 8

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음식점 소개

1968년부터 2대째 이어지고 있는 풍천장어 전문점이다. 이곳 풍천장어 특제 소스는 장어를 고아 끓여낸 물에 고추장 양념을 한 다음 다시 몇 시간 푹 고아 장어 소스를 만들어 낸다. 이 후 소스에 초벌구이한 장어를 푹 담가 간이 베이도록 하고 다시 이 양념장을 덧발라가며 구워낸 것이 이 집 장어구이 맛의 포인트다.

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• 장어구이

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장어구이(고추장양념구이/죽염소금구이)

부대시설

30대 주차가능, 포장/택배가능, 무선 인터넷,

부가정보

모범음식점, 향토음식점, 주변관광지- 선운사