맛체험관

전북향토음식

마약밥 사진

마약밥

지역
익산시
칼로리
cal
음식설명
익산지역에서 나는 참마로 밥을 하면 마역밥, 떡을 하면 마약떡이 된다. 참마는 저열량, 저지방 식품으로 다이어트에 탁월하며 강장효과에 좋아 기력이 쇠한 어르신분들께 아주 좋은 음식이다.
 

재료

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만드는 법

음식이야기

백제에 서동이라는 아이가 있었다. 서동의 집은 가난해서 마를 주식으로 삼았는데 이것이 익산 땅에 나는 참마일 것이다. 서동의 어머니는 이 참마로 밥도하고,(마약밥) 떡도하고, 술도빚었다. 이를 유일한 양식으로 먹고 자란 서동은 자랄수록 제왕의 풍모를 갖추게 된다.