| 음식설명 |

익산지역에서 나는 참마로 밥을 하면 마역밥, 떡을 하면 마약떡이 된다. 참마는 저열량, 저지방 식품으로 다이어트에 탁월하며 강장효과에 좋아 기력이 쇠한 어르신분들께 아주 좋은 음식이다.

| 음식재료 |

| 관련향토음식점 |


| 만드는 법|
| 음식이야기 |

백제에 서동이라는 아이가 있었다. 서동의 집은 가난해서 마를 주식으로 삼았는데 이것이 익산 땅에 나는 참마일 것이다.
서동의 어머니는 이 참마로 밥도하고,(마약밥) 떡도하고, 술도빚었다. 이를 유일한 양식으로 먹고 자란 서동은 자랄수록 제왕의 풍모를 갖추게 된다.