´çÁúÀº ź¼Ò(C), ¼ö¼Ò(H), »ê¼Ò(O)¸¦ ÇÔÀ¯ÇÑ À¯±â¹°À̸ç, ź¼Ò°¡ ¹°À» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â ¶æ¿¡¼ ¡®Åº¼öȹ°¡¯À̶ó°í ÇÑ´Ù. ½Ä¹°ÀÇ ÀÙ¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â ¿±·Ï¼Ò´Â ž翡³ÊÁö¸¦ ÀÌ¿ëÇØ °ø±âÁßÀÇ ÀÌ»êÈź¼Ò¿Í Åä¾çÀÇ ¹°·ÎºÎÅÍ Åº¼öȹ°À» ÇÕ¼ºÇÑ´Ù.
´çÁúÀº ±¸¼º¼ö¿¡ µû¶ó ´Ü´ç·ù(Æ÷µµ´ç, °ú´ç, °¥¶ôÅä¿À½º), ÀÌ´ç·ù(¼´ç, ¸Æ¾Æ´ç, À¯´ç) ¹× ´Ù´ç·ù(¿Ã¸®°í´ç, ³ì¸», ±Û¸®ÄÚ°Õ, ½ÄÀ̼¶À¯¼Ò)·Î ºÐ·ùÇÑ´Ù. »ý¸íÇö»óÀÇ À¯Áö ¹× È°µ¿¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î ÀÌ¿ëµÇ´Â ´çÁúÀº ÁöÁúÀ̳ª ´Ü¹éÁú¿¡ ºñÇÏ¿© ¿ì¸® ¸öÀÌ ¿¡³ÊÁö¸¦ ÇÊ¿ä·Î ÇÒ¶§ °¡Àå ¸ÕÀú »ç¿ëµÈ´Ù. ÀûÇ÷±¸¿Í ³ú, ½Å°æ¼¼Æ÷ÀÇ ÀϺΠ¿¡³ÊÁö¸¦ Á¦°øÇϸç, ÇÏ·ç¿¡ 50~100g ÀÌÇÏÀÇ Åº¼öȹ°À» ¼·ÃëÇÏ¸é °£À̳ª ½ÅÀå¿¡¼ Æ÷µµ´ç »ýÇÕ¼ºÀÌ ÀϾ¸ç À̶§ »ýü±â°ü¿¡¼ ´Ü¹éÁúÀ» ºÐÇØÇÏ¿© ÀÌ¿ëÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ¼³ÅÁ°ú °°ÀÌ ±¸Á¶°¡ ´Ü¼øÇÑ ´çÀϼö·Ï ü³»¿¡¼ ½Å¼ÓÈ÷ Èí¼öµÇ¾î ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î ÀÌ¿ëµÈ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ÇÇ·ÎÇÒ ¶§ »çÅÁÀ̳ª ÃÊÄݸ´°ú °°Àº ´ÜÀ½½ÄÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀº ¹Ù¶÷Á÷ÇÑ ÀÏÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ Åº¼öȹ°ÀÇ ¼·Ãë°¡ ºÎÁ·ÇÏ¸é °£ÀÇ Áö¹æ´ë»ç°¡ ºÒ¿ÏÀüÇØÁ® ÄÉÅæÁõÀ» À¯¹ßÇÑ´Ù. À½½Ä¹°ÀÇ Çâ¹Ì¿Í ¸ÀÀ» °³¼±ÇØ ÁÖ¸ç, ´ëü °¨¹Ì·áÀÇ °³¹ß·Î ´ÙÀ̾îÆ® ½ÄÇ°¿¡ È°¿ëµÇ±âµµ ÇÑ´Ù.
ü´Ü¹é ¼Ò¸ð, ÄÉÅæÁõ, Çã¾à, ÇÇ·Î, Å»¼öÇö»ó, ¸¶¶ó½º¹«½º
°íÁöÇ÷, ºñ¸¸, ½Ä¿åºÎÁø, ÃæÄ¡