11. 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 없애고 채썰어 놓는다.

22. 홍고추는 얇게 어슷썰어 놓는다.

33. ①,②에 밀가루, 부침가루, 달걀을 넣어 반죽한 뒤 소금으로 간을 맞춘다.

44. ③의 반죽을 기름을 두른 프라이팬에 떠넣고 노릇노릇하게 전을 부쳐낸다.