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깻잎멸치찜 사진

깻잎멸치찜

칼로리: 42 Kcal(1인분기준)

음식재료 (4인분기준): 대파 1대, 깻잎 80g, 양파 20g, 다진마늘 1작은술, 고춧가루 1큰술, 실고추, 참깨, 잔멸치 40g, 진간장 2큰술, 설탕 1작은술, 참기름 1작은술

만드는 법

11. 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거한다.

22. 진간장, 고춧가루, 파, 참깨, 설탕, 식용유, 마늘로 양념장을 만든다.

33. 찜통에 1의 깻잎을 4장 정도씩 얹고 잔멸치, 2의 양념장을 뿌려 켜켜히 쌓아 쪄낸다.

참고문헌

글.사진 foodnara.com