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고구마조림 사진

고구마조림

칼로리: Kcal(1인분기준)

음식재료 (4인분기준): 고구마 320g, 간장 2큰술, 물엿 1큰술, 설탕 2작은술, 검정깨 1작은술, 다진마늘 1작은술, 식용유

음식재료설명: 1. 고구마를 기름에 살짝 튀겨서 조리면 덜 부서진다.

만드는 법

11. 고구마를 깨끗이 씻은후 한입 크기로 썬다.

22. 1을 식용유에 반쯤 익도록 튀겨낸다.

33. 진간장에 설탕, 물엿, 식용유, 마늘을 넣어 끓이다가 2를 넣어 살짝 조린다.

44. 마지막에 검은깨를 뿌려 그릇에 담아낸다.

참고문헌

글.사진 foodnara.com