음식건강관

음식보감

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음식보감_곡류및두류
번호	식품명	설명
24	갈치	갈치는 칼처럼 생겼다고 해서 "갈치"라는 이름이 붙었고, 갈치과에 속하는 바닷물고기이..
23	게	게는 갑각류 십각목의 단미류에 속하는 절족동물로 바닷게와 담수에서 자라는 민물게가 ..
22	고등어	농어목 고등어과의 바닷물고기로 계절 회유를 하는 어종이다. 최대 몸길이는 44㎝, 무게..
21	굴	바다에서 나는 귀한 식품중 하나인 굴은 굴과, 벗굴과에 속하는 이매패류를 모두 가리켜..
20	꽁치	꽁치는 동갈치목 꽁치과에 속하는 대표적인 바다물고기이다. 몸길이는 40cm정도이며, 등..
19	낙지	낙지과에 속하는 연체동물로 몸길이는 60~75㎝ 이다. 해안의 바위 사이에 숨어 있다가 ..
18	농어	농어는 농어과에 속하는 바닷물고기이다. 몸길이는 약 1m정도이고 긴 타원형으로 가늘..
17	돔 (도미류)	돔은 감성돔과에 속하는 바닷물고기를 모두 가리켜 도미(류)라 한다. 그 종류에는 감성..
16	멸치	멸치는 청어목 멸치과에 속하는 바다 물고기이다. 표면 가까운 곳에서 떼를 이루며 살고..
15	명태	지방양이 극히 적고 담백한 맛을 가진 명태는 대구목 대구과에 속하는 바닷물고기이다. ..