정보마당

이주의 음식 레시피

냉이 된장찌개

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2017/02/20
  • 조회수828

▶ 재료
냉이 한줌, 바지락 8개, 양파 1/4개, 호박 1/4개, 된장 3큰술,
멸치 다시마 육수 600ml, 다진마늘 1큰술, 청양고추 반개, 홍고추 반개


▶ 만드는 방법
1. 냄비에 멸치다시마 육수를 넣고 끓인다.
2. 육수가 끓어오르면 된장 3큰술을 풀어준다.
3. 애호박과 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어 같이 넣어준다.
4. 한소끔 끓으면 손질된 바지락을 넣어준다.
5. 씻은 냉이, 다진마늘, 고추를 넣어준다.

첨부파일
TOP