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이주의 음식 레시피

쥐포볶음

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2016/11/28
  • 조회수983

▶ 재료
쥐표 약 100g,  고추장 1T, 고춧가루 0.3T, 비정제설탕 0.3T, 조청 0.3T, 맛술 1T,
마진마늘 0.3T, 꺠소금 0.3T, 참기름 0.3T, 올리브오일 1T

▶ 만드는 방법
1. 직화팬에 쥐포를 노릇하게 구워낸다.
2. 구운 쥐포를 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
3. 그릇에 물과 올리브오일을 제외한 분량의 양념을 넣고 섞어준다.
4. 팬에 올리브오일을 두르고 1T 정도 양념장을 부어준다.
5. 양념이 끓어 오르면 준비된 쥐포를 넣고 잘 섞이도록 볶아준다.

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