• quick menu
  • 가상체험관
  • 맛체험여행
  • [새창] 음식점 테마지도
  • 어린이요리정보
정보마당
     
음식plus+ {행복한 요리, 행복한 웃음}

음식plus+ 음식만드는방법,재료 정보제공
음식정보
바지락 순두부찌개
|글쓴이: 관리자 |  2018/10/15 | 조회: 48 |

▶ 재료
순두부 1봉, 바지락 1봉, 톳 1작은 술, 기치 2잎, 다시마 국물 2국자
고추기름 2큰술, 고춧가루 1큰술, 달걀 1개, 대파조금, 청양고추,홍고추 1개씩
다진마늘 1/2큰술, 새우젓 2큰술


▶ 만드는 방법
1. 바지락은 소금물에 담가 해감시킨다.
2. 건조된 톳은 물에 잠시 담가둔다.
3. 냄비에 고추기름을 넣고 쫑쫑 썰은 김치를 넣고 볶아준다.
4. 물(200ml)에 담가둔 톳을 물과 함께 붓는다.
5. 물이 끓어 오르면 순두부를 낳고 적당히 잘라준다.
6. 바지락을 건져 넣어주고 한소끔 끓인다.
7. 새우젓으로 간을 하고 다진마늘과 고추, 대파를 넣고 마지막으로 달걀을 넣으면 완성

첨 부 |
목록
top
  • [새창] 뷰어백신 다운로드
  • 개인정보보호정책 [새창]
  • 이메일집단수집거부 [새창]
  • 사이트맵
우) 54968 전라북도 전주시 완산구 효자로225(효자동3가 1) T. 063) 280-2162