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아이들 먹거리 정보

데리야키새우꼬치

  • 글쓴이운영자
  • 등록일2007/10/16
  • 조회수1279

 
⊙준비할 재료
새우 20마리, 파인애플·피망·복숭아 적당량씩, 올리브오일 약간, 데리야키소스(간장 4큰술, 설탕 1큰술, 사과농축액 2큰술, 청주 2큰술, 다진 마늘 ½작은술, 다진 생강 ¼작은술, 후춧가루 약간)
⊙만드는 방법
1 새우는 껍질을 벗기고 과일과 야채는 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썬다.
2 꼬치에 새우와 과일, 야채를 번갈아 먹기 좋게 끼운다.
3 냄비에 데리야키소스 재료를 넣고 한소끔 끓인다.
4 올리브오일을 두른 팬에 ②의 꼬치를 구우면서 데리야키소스를 앞뒤로 고르게 바른다.

 

[출처:해피데이 (http://happyday.donga.com/food/)]

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