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이주의 음식 레시피

파 감치 담그는 법

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2016/04/11
  • 조회수1258

▶ 재료
파, 당근, 홍고추, 고추가루 3스푼, 멸치액젓 3스푼, 물엿 3스푼, 사과습 20ml(없어도 무방)

 


▶ 만드는 방법
1. 파는 깨끗하게 씻어서 준비하고 홍고추와 당근은 채쓸어 준비한다.
2. 멸치액젓을 다듬은 파뿌리에 뿌려준다음 나머지 분량의 재료들을 섞어준다.
3. 큰 볼에 파와 채썰은 당근, 홍고추, 섞어놓은 양념을 넣고 버무려준다.
4. 마지막으로 통깨를 뿌려 마무리한다.

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