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이주의 음식 레시피

창란젓 달래 무침

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2016/02/11
  • 조회수1276

재료
양념 창란젓 300g, 무 160g, 달래한줌, 고춧가루 1작은술, 통깨 2작은술


만드는 방법
1. 무는 1.5x1.5cm 네모로 두깨는 5mm정도로 썰어둔다.
2. 달래는 흙을 잘 털어내고 씻어 물기를 제거해 준다.
3. 볼에 썰어둔 무를 넣고 고춧가루를 넣어 버무려 준다.
4. 물기를 제거한 달래는 송송 썰어둔다.
5. 양념 창란젓과 달래, 통깨, 버무려둔 통깨를 넣고 가볍게 버무려 준다.

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