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이주의 음식 레시피

진미채볶음

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2015/11/16
  • 조회수1298

재료
진미채3줌, 마요네즈 2큰술, 고추장 3큰술, 고추가루1큰술, 꿀 2큰술, 식용유 2큰술,
맛술1큰술, 진간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 2큰술, 통깨


만드는 방법
1. 진미채는 물에 살짝 담웠다가 꺼내어 물기를 뺀후 마요네즈 2큰술을 넣고 무쳐준다.
2. 프라이팬에 분량의 양념재료들 식용유, 고추장, 고추가루,꿀, 진간장,
    맛술, 다진마늘을 넣어서 중 약불로 끓여준다.
3. 양념이 끓기 시작하면 마요네즈에 버무려 놓은 진미채를 넣고 양념이
    잘 베이도록 볶아준다.
4. 깨소금과 참기름을 넣어 마무리 한다.

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