재료
감자 4개, 소금 1큰술, 설탕 2큰술, 버터2큰술, 파슬리 가루

만드는 방법
1. 감자는 껍질을 벗겨 한 입 크기로 썰어 준비한다.
2. 끓는 물에 소금 1큰술과 감자를 넣고 뭉게지지 않을 정도로 삶아준다.
3. 적당히 익은 감자를 체에 받쳐 물기를 빼고 한 김 식혀준다.
4. 달궈진 팬에 버터 2큰술을 녹이고 감자와 설탕 2큰술을 넣고 중불에서 볶아준다.
5. 감자가 노릇하게 익으면 파슬리 가루를 뿌려 마무리 한다.