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이주의 음식 레시피

감자조림

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2020/05/25
  • 조회수37

▶ 재료
감자 2알, 양파 반개, 간장 5큰술, 올리고당 2큰술, 다진마믈 1큰술


▶ 만드는 방법
1. 감자와 양파는 껍질을 까고 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
2. 감자는 물에 담궈 전분을 빼주는데 이 과정을 2~3번 해준다.
3. 감자물기를 제거하고 팬에 기름을 두르고 감자를 볶아준다.
4. 감자가 살짝 익으면 양파를 넣고 볶는다.
5. 거의다 익었다면 나머지 분량의 재료를 넣고 볶아준다.
6. 양념이 거의 없을때까지 볶아주면 완성

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