• quick menu
  • 가상체험관
  • 맛체험여행
  • [새창] 음식점 테마지도
  • 어린이요리정보
정보마당
     
음식plus+ {행복한 요리, 행복한 웃음}

음식plus+ 음식만드는방법,재료 정보제공
음식정보
바지락 스프
|글쓴이: 관리자 |  2018/03/19 | 조회: 192 |

▶ 재료
버터 1조각, 밀가루 2큰술, 흰우유1컵, 감자, 양파, 샐러리, 바지락 300g,
닭육수 1컵(또는 물 1컵, 치킨스톡 1작은술), 슬라이스 치즈1장, 소금, 후춧가루


▶ 만드는 방법
1. 버터와 밀가루를 약한 불에서 볶아준다.
(이때 밀가루가 갈색이 되면 안된다.)
2. 감자, 양파, 샐러리는 작게 깍둑 썰기해서 밀가루에 넣고 볶아준다.
3. 바지락은 해감 후 삶아서 채소에 넣어준다.
4. 3번에 우유도 넣고 끓여준다.
5. 닭육수 또는 물과 치킨스톡을 넣고 치즈도 넣어준다.
6. 기호에 맞게 소금으로 간을하고 후춧가루를 살짝 넣어준다.
 

첨 부 |
목록
top
  • [새창] 뷰어백신 다운로드
  • 개인정보보호정책 [새창]
  • 이메일집단수집거부 [새창]
  • 사이트맵
우) 54968 전라북도 전주시 완산구 효자로225(효자동3가 1) T. 063) 280-2162