효소 이야기 강좌

예로부터 조상들은 조미료부터 모든 음식에 들어가는 첨가물을 손수 만들어 가족의 건강을 생각했는데 오늘날에 이르러 사람들의 편리성에 의해 외면되어 지고 있습니다. 이에 신야초 강좌를 통해 음식을 준비하는 마음과 태도, 자연을 활용한 음식 및 생활용품 등을 만드는 법을 배우면서 각 가정의 건강을 지킬 수 있을 것입니다. 자연과 음식, 건강이 하나 됨을 느끼고 또 하나의 향토음식문화를 이어갈 수 있는 바탕이 될 것입니다.

◎ 기 간 : 4월~6월 / 7월~9월 / 10~12월
◎ 일 시 : 매주 토요일 오전 10시 ~ 12시
◎ 장 소 : 전주한옥생활체험관 대청 및 안채 마당
◎ 대 상 : 일반인 20명 정원( 5조)
◎ 교 육 비 : 150,000원
◎ 강 사 : 김현희(산야초 꽃 요리 연구가)
◎ 프로그램
 12주 과정으로 이론과 응용 수업으로 병행하여 진행됩니다.

*자세한 내용은 아래 전화로 문의 주세요!*

◎ 주 최 : 전주한옥생활체험관
◎ 문 의 : 063-287-6300 jjhanok.com