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이주의 음식 레시피

떡국떡으로 깐풍떡볶이 만들기

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2017/01/31
  • 조회수823

▶ 재료
떡국떡, 양파, 풋고추, 홍고추, 간장, 굴소스, 설탕, 식초, 물, 녹말물

▶ 만드는 방법
1. 양파, 고추는 굴게 다져준다.
2. 볼에 간장, 굴소스, 설탕, 식초를 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어준다.
3. 팬에 기름을 두른 후 떡을 앞뒤로 바삭하게 구어준다.
4. 새로운 팬에 기름을 두른 후 양파, 고추를 넣고 볶아준다.
5. 채소가 볶아지면 준비한 소스와 물을 넣고 끓인 후 녹말물로 농도를 맞춰준다.
6. 소스가 한소끔 끓으면 떡국떡을 넣어준다.
7. 소스가 떡에 잘 묻도록 버무려준다.

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