트러블 예방 요리 여드름, 뾰루지 등 피부 트러블에는 몸 속의 독소를 없애주는 요리가 좋아요. 또 비타민 A와 C도 듬뿍 먹어야 한답니다. 자극이 강한 음식보다는 담백하게 조리한 요리가 피부 트러블에 효과적이랍니다.
⊙ 준비할 재료 마 100g, 당근 ⅓개, 표고버섯 2개, 실파 1대
양파 ¼개, 올리브오일 1큰술, 소금 약간
⊙ 만드는 방법 1 당근과 표고버섯, 실파, 양파는 깨끗하게 손질해 굵직하게 다진다. 2 달군 팬에 기름을 두르고 손질한 야채를 넣어 살짝 볶는다. 3 마는 껍질을 벗기고 강판에 갈아 볶은 야채와 고루 섞은 다음 소금으로 간을 한다. 4 그릇에 ③을 담고 한 김 오른 찜통에 넣어 15분 정도 쪄낸다.
