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이주의 음식 레시피

파전 만들기

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2017/05/08
  • 조회수667

▶ 재료
새우 1팩, 대파 1대, 당근, 양파, 애호박, 부침가루, 물, 식용유, 채칼


▶ 만드는 방법
1. 채칼이 있다면 대파는 채칼로 썰어준다.
2. 당근, 애호박, 당근도 채썰어 준비한다.
3. 새우, 부침가루를 넣어주고 물을 조금씩 부어가며 반죽을 만든다.
4. 팬에 식용유를 적당히 두르고 반죽을 넣고 고르게 펴준다.
5. 뒷면이 노릇노릇 구어지면 뒤집어서도 굽는다.

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