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이주의 음식 레시피

멸치볶음

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2017/03/13
  • 조회수781

▶ 재료
멸치 80g, 해바라기 1줌, 아몬드 2큰술, 식용유 2큰술, 맛술 1큰술, 간장 2큰술, 물엿 2큰술,
참기름 1작은술, 통깨약간


▶ 만드는 방법
1. 멸치는 기름을 두르지 않은 팬에 한번 볶아준다.
2. 팬에 기름을 두르고 멸치를 넣고 다시 한번 볶아준다.
3. 해바라기씨와 아몬드, 간장을 넣고 볶아준다.
4. 맛술, 참기름도 함께 섞어준다.
5. 통깨를 뿌려서 마무리 한다.

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