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이주의 음식 레시피

감자국

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2018/08/27
  • 조회수263

▶ 재료
감자 3~4개, 양파 반개, 다시물 1.2리터
양념 - 대파 1대, 간마늘 1큰술, 홍고추 1/2개, 후춧가루 약간, 국간장 1큰술, 소금 1큰술


▶ 만드는 방법
1. 다시백으로 육수를 만든다.
(다시백이 없으면 멸치, 다시마로 육수를 만들어도 된다.)
2. 감자는 도톰하게 반달모양으로 썰어준다.
3. 냄비에 육수를 붓고 끓어오르면 감자를 넣는다.
4. 양파도 도톰하게(너무 얇지않게) 썰어준다.
5. 고추, 파도 어슷어슷하게 썰어준다.
6. 간마늘, 고추등 준비한 양념을 넣는다.
7. 한소끔 끓으면 끝!

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